鲜榨果汁富含维生素、酚类、花青素和类胡萝卜素等活性物质,被认为是健康生活方式的主要途径之一。随着生活水平的提高,人们对果汁产品的多样性和营养价值需求越来越高,其中...
草莓是一种重要的浆果,果实色泽鲜红,柔嫩多汁,甜酸适口,可鲜食或速冻保藏,亦可加工成果汁、果酱、果酒等产品。草莓含有丰富的抗氧化物质,如花色苷、多酚和 Vc等,赋予其较强的抗氧...
桃汁对健康的好处,它能够支持肾脏,保护心血管系统,刺激免疫系统,帮助减肥,优化消化健康、排除身体的毒素,提高视力,保护皮肤免受衰老,增强呼吸系统,消除炎症等功效。 随着人们生活...
猕猴桃营养丰富全面,富含大量VC、多种氨基酸及微量元素,具有良好的保健及药用价值,猕猴桃汁则是其主要的精深加工产品形式。 随着全球范围内食品安全等问题的日益突出,消费...
苹果果肉细腻、口感香甜,含有大量的酚类物质、矿物质等活性成分,其中酚类物质是苹果中最主要的功能性成分之一,可有效预防肥胖、糖尿病等。我国苹果生产量位居世界第一,全...
2020年初新冠疫情的爆发,与饮食有关的健康问题持续凸显,越来越多的消费者在追求食品感官刺激的同时,更关注食品的功能特性。大量研究已证实,水果和蔬菜在预防心血管疾病、...
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